ようこそ！泡盛焼酎で乾杯へ

沖縄料理を食べて、おいしい泡盛・焼酎で乾杯しましょう。

 

沖縄料理

 ★★　沖縄料理ベスト１０　★★


1.ゴーヤチャンプル
2. ラフテー        　　　
3. 海ぶどう
4. アグー
5. 車エビの刺身
6. 島豆腐
7. グルクンの唐揚げ
8. 島らっきょう  
9. ポチギ

 

 

 

泡盛大好き

泡盛の歴史


泡盛は日本最古の蒸留酒と言われています。

歴史は500年以上あります。蒸留酒の起源は紀元前3000年頃のギリシャまでさかのぼり、古代ギリシャ人によって蒸留機が生み出されました。その蒸留技術はエジプトを経て東洋、西洋へ伝播しました。

泡盛のルーツは、琉球王国が中国や東南アジアと貿易を行っていた15世紀初頭に現在のタイ（シャム）から輸入された蒸留酒｢ラオ・ロン｣ではないかと言われています。その他にも中国大陸を横断して伝わったのではないか、東南アジアの広い範囲に伝わったあとに琉球にたどりついた、などという説もあります。

もっと詳しく 

 

 

 

 

泡盛ニュース

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ブログ 泡盛/焼酎で乾杯！

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石垣島ライブカメラ

 

おすすめの泡盛

ヘリオス酒造株式会社


主な銘柄：　　轟
創業年：　　　1961
地区：　　　　本島北部


蔵の顔
「食糧難に備えた五穀に頼らない酒造り」という考えからラム酒造りをスタート。以来、ウイスキー、リキュール、地ビールと総合酒造メーカとして常に時代をリードしている。当然、泡盛造りにも精通。「轟」のボトルは復刻調のレトロで素朴なデザイン。

 

 

 ヘリオス酒造株式会社
　沖縄県名護市許田405
　098-052-3372


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