沖縄料理を肴に泡盛で乾杯！
車エビの味噌汁
車エビの味噌汁
刺身の残りを使ってエビの甘みがやさしくて美味しいお味噌汁です
【材料】
・車えびの頭5〜6個 （刺身にした残り）
・だし汁 2カップ
・お酒 大さじ2
・味噌 適量
・カイワレ大根やネギ等 少々
【作り方】
だし汁に、エビの頭とお酒をいれて少し煮込みます。
最後に、
お酒を飲んだ〆に最高です。
栄養たっぷりにすくすく育った車エビ！！大切な人への贈り物にも♪【活車えび 久米島】豊かな環... |
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平均点:4.52
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