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グルクンの唐揚げ

 
｢たかさご｣は、フエダイ科の魚で、沖縄県の県魚です。

夏が旬で、産卵前の初夏（6月頃）が最も美味しい時期です。
白身で、やわらかな魚です。

�．Ε蹈海鬚箸辰篤眤，鮗茲蟒�きます。
��背開きにします。
�Ｇ�塩をまぶして水気を取り高温で揚げます
�ぅ掘璽�ワーサーをかけてできあがり。


これからの季節、泡盛ロックにピッタリです。

沖縄の県魚グルクン（タカサゴ）冷凍 約2キロ

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価格：1,860円（税込、送料別）
 
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