沖縄料理を肴に泡盛で乾杯！
合名会社新里酒造
合名会社新里酒造
主な銘柄 ：琉球
創業年 ：1846
地区 ：本島中部
蔵の顔
現存する蔵では最古という老舗です。伝統を守るだけでなく常に斬新な追求しています。1988年に「泡無し酵母」の分離に成功しました。画期的な酵母は多くの酒造所に取り入れられました。琉球は、低温発酵、減圧＋常圧蒸留の手法でフルーティですっきりした飲みやすさを追求した泡盛です。
合名会社新里酒造
沖縄市字古謝864-1
098-939-5050
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投票数:26
平均点:4.62
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