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車エビのスープ

【材料】
　　　　　車エビ、にんにく、バター、玉ねぎ、固形スープの素、塩、コショウ、醤油

【作り方】
　　　　車エビは殻をむいて、ガーリック、バター、玉ねぎなどで炒めます。
　　　　　頭の味噌はダシになるので入れます。
　　　　　炒めた車エビに、コンソメスープの素とお湯を入れます。
　　　　　コショウ、塩、醤油で味付けて出来上がりです。