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創業100年以上の蔵元


創業１００年以上の「沖縄県内長寿企業」は、２０１０年８月時点で１１社だそうです。創業が最も古い企業は泡盛製造業の新里酒造（沖縄市）の業歴１６４年。(帝国データバンク沖縄支店)


沖縄県内１１社のうち泡盛製造業が８社を占めています。

1.新里酒造  創業１８４６年（沖縄市）
2.瑞穂酒造（那覇市）
3.北谷長老酒造（中頭郡）
4.神村酒造（うるま市）
5.比嘉酒造（糸満市）
6.瑞泉酒造（那覇市）
7.咲元酒造（那覇市）
8.崎山酒造廠（国頭郡）

琉球王朝から続く造り酒屋が８社を占めたことに、同支店は「戦争もあったが、伝統ある技術を絶やさぬよう事業継続がうまくいったことや、消費者の好みに合わせた品質改良に努めるなど、時流に合った運営を取り入れたことが背景にある」と分析しています。
 

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