沖縄料理を肴に泡盛で乾杯！
崎山酒造廠
崎山酒造廠
代表銘柄：松藤
創業年 ：1905
地区 ：本島北部
蔵の顔
創業100年を超え、「よい水と手間をかけた麹で手作業による酒造り」というポリシーで、香り高い泡盛を世に送り出しています。使用する恩納岳の伏流水は沖縄では珍しい軟水です。麹は三日麹に近い「老麹」作りを徹底しており、米本来の甘みを引き出しています。
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平均点:4.58
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 ★４８蔵元の紹介 |
 有限会社識名酒造 |
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