沖縄県は車エビの生産量全国一です。
ぷりっぷりの食感と甘味があります。
まずはお刺身で食べるのが最高ですね。
【材料】
車えび 適量
【作り方】
頭をひねるようにして、取るとそのまま背わたも引き抜けます。
殻をむいたら出来上がりです。
やっぱりシークヮーサーを振りかけて頂くのがいけます。
栄養たっぷりにすくすく育った車エビ!!大切な人への贈り物にも♪【活車えび 久米島】豊かな環... |