主な銘柄: 八重泉 創業年: 1955 地区: 八重山諸島
蔵の顔 八重山の島々が見下ろせる風光明媚な高台にある。於茂登岳から湧き出るナンガーラの水で仕込み、職人の知恵や経験に加えて、コンピュータによる品質管理もいち早く導入。「滴滴在心(一滴一滴に心を込めて酒を造る)」がモットーである。
有限会社八重泉酒造 沖縄県石垣市字石垣1834 098-083-8000