津波古酒造場

銘柄：太平
創業年：1887
地区：本島南部

蔵の顔

那覇市内の住宅地に位置し「小規模だからこそ丁寧な酒造りができる」と津波古章氏。古酒にしたときに旨みが開花するよう、製麹には細心の注意を払う。新酒「太平」には平和を願う気持ちが込められている。

津波古酒造場　那覇市与儀2丁目8-53 　098-832-3696