忠考酒造株式会社

代表銘柄：忠考
創業年：1949
地区：本島北部

蔵の顔
「古酒は沖縄の文化」と言い切っている蔵です。
古酒造りに情熱を注いでいます。その結果、古酒を熟成させる甕をも独自で造り出すことに成功しました。島尻ジャーガルという地元の赤土を使った「忠孝荒焼」の徳利や甕に泡盛を詰めると熟成が促進されると言います。

忠孝酒造
　豊見城市字名嘉地132
　098-850-1257