有限会社高嶺酒造所

主の銘柄　：於茂登
創業年　　：1949
地区　　　：石垣島

蔵の顔
昔ながらの手造りにこだわる蔵です。大正期に主流だった直火式地釜蒸留により、1回120?の少量蒸留を今でも守っています。「於茂登」は泡盛の香味成分のひとつ「バニリン」が県内トップの含有量です。「古酒にしたときに旨い酒」と評されています。

有限会社高嶺酒造所
　石垣市字川平930-2
　098-088-2201