咲元酒造合資会社

主な銘柄　：咲元
創業年　　：1901
地区　　　：北那覇

蔵の顔
首里の東で100年余り、「味一筋」に泡盛を造り続けている蔵元です。敗戦後は二代目社長が焼け跡から黒麹菌を探し当てて泡盛を仕込み、島民に無償で配給したこともあります。泡盛に対する愛情は脈々と受け継がれています。従業員全員が「自分で酒を育てている」という意識を持って造っている蔵元です。

咲元酒造合資会社
　那覇市首里鳥堀町1-25
　098-884-1404